科技特派员送“智”禾洞，仿生石蛙养殖“升级”

种蛙如何选，青苔泛滥怎样预防，标准化养殖池如何建……在连山壮族瑶族自治县禾洞镇，广东科贸职业学院“百县千镇万村高质量发展工程”（以下简称“百千万工程”）农村科技特派员团队给当地30多名养殖户带来一场“课堂教学+基地实训”活动，破解传统养殖瓶颈，为少数民族山区特色产业发展添智赋能。

广东科贸职业学院食品生物学院院长、农村科技特派员团队负责人陈金辉、副教授杨承鸿结合禾洞镇地理优势，围绕仿生石蛙养殖全周期，为禾洞镇及周边30余名养殖户进行系统化授课。内容涵盖养殖池标准化建造、种蛙优选技术、繁殖期水温/光照精准调控、梯度饵料配方及智能水质监测系统搭建等核心技术。

针对山区常见的“青苔泛滥”“温差应激”等问题，团队现场演示生物防治法与大棚保温方案，同时结合禾洞镇仿生石蛙养殖实际，制定了“一镇一策”技术手册，推动养殖技术从“粗放型”向“精细化”转型。

随后，专家团队还前往禾洞镇仿生石蛙养殖基地实地“把脉问诊”。针对现有池塘布局分散、病害预警滞后等问题，他们提出了改造建议，同时和镇政府农业部门共同建立“三级服务机制”，为养殖户提供线上问诊、现场指导、养殖技术升级培训服务，进一步推进“禾洞仿生石蛙”地理标志产品认证工作，助力地理标志产业化、标准化、品牌化发展。

广东科贸职业学院农村科技特派员团队在基地现场指导仿生石蛙养殖。

广东科贸职业学院相关负责人表示，将以此次合作为起点，构建“高校科研团队+地方政府+新型经营主体”协同创新模式，重点在生态循环养殖、数字养殖平台等领域开展技术攻关。禾洞镇有关负责人表示，将整合生态资源与科技力量，规划建设50亩仿生石蛙标准化养殖示范基地，配套建设冷链仓储等设施，预计带动就业农户年均增收1.2万元，实现“技术落地一处、带动一片致富”的倍增效应。

此次科技特派行动是高校服务“百千万工程”的具体行动，也标志着禾洞镇仿生石蛙产业从“零散养殖”向“全产业链发展”迈进。接下来，革命老区禾洞镇将强化科技助农力度，积极沟通对接农业专家到镇推广新产业、新技术，形成“技术赋能—产业升级—农民增收”的良性循环，为乡村振兴注入强劲动力。

南方+记者 黄津

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【作者】 黄津

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端